棋美點心屋，是我們烘焙的家。

爸爸是麵包師傅，小時候，家裡最深刻的記憶就是那陣揮之不去的麵包香。不管是簡單的麵龜、壽桃，還是過節時的大餅和月餅，只要經過他的手，都能變成讓客人讚不絕口的好味道。

家裡總是熱熱鬧鬧的，許多客人循著香味進門。對爸爸來說，做麵包不只是維持生計，更是在傳遞一份溫暖的心意。每到過年過節，看著滿屋子的月餅，我們知道客人不只得到是一份糕餅，更多的是我們想分享的那份傳統人情味。

我們把這份溫暖延續，把烘焙材料準備齊全，讓每一位喜歡烘焙的人都可以挑選到屬意的烘焙材料，安心採買也快樂學習，帶著自己的節奏烘焙。

烘焙在這裡，是我們生活中最熟悉的ㄧ部分。

我們的特色 - 台北市中型專業烘焙材料行

* 嚴選多元穩定烘焙材料/器具

* 嚴選國產/進口優質食材

* 無麩質、生酮等特定飲食食材

* 中秋內餡與節慶烘焙材料供應

* 各式烘焙包裝材料完整齊備

舒適空間與專業服務

* 1F&B1 寬敞門市購物空間

* 經驗豐富且細心服務團隊

* 提供材料選擇與器具使用建議

* 依規定開立電子發票

* 公司行號可開立統一編號發票

棋美烘焙課程

CHIMEIDIY Baking Studio

* 專業師資帶領實作學習

* 結合理論基礎與實戰操作

* 小班制教學，細緻引導

* 從基礎到進階的完整課程規劃

* 初學者也可以安心參與！建立穩定烘焙能力

無論是準備第一次做蛋糕，或是第N次為你的烘焙後場補貨

我們希望讓大家都能在這，獲得你需要的安心與踏實。

棋美點心屋—烘焙教室 CHIMEIDIY Baking Studio

｜更有溫度的手作甜點｜

烘焙的迷人之處，在於雙手參與的每一個過程。從甜點到麵包，手作讓人細緻掌握食材的新鮮與風味，也讓每一次製作都多一份心意。許多人從家庭烘焙開始，慢慢發展成自己的甜點工作室，透過作品分享喜悅與溫度，讓烘焙成為連結生活與情感的一種方式。

｜專業師資・手把手教學｜

課程由經驗豐富的專業師資帶領，結合理論與實務操作。透過清楚配方原理與製作邏輯，逐步理解烘焙技巧，建立靈活調整食譜與延伸創作的能力，在學習過程中累積穩定的基礎與自信。

｜小班實作課程｜

採小班制實作教學，每位學員皆有充足操作時間。講師在製作過程中即時觀察與引導，協助大家可以掌握細節與技巧，讓學習過程更完整也有效率。完成課程後，回到家中廚房或是工作室，也能順利重現製作流程，做出理想成果。