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一次帶走九款不同的布朗尼

課程時間-4小時

課程費用-2600元

#九款配方不同的布朗尼 #可可控必修 #甜點創作靈感盒

#市集超好賣 #好量產 #好接單 #營業配方 #有顏值有美味

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此堂課程有九隻配方!!! 九隻配方!!! 不是一隻配方去改~

一盤九格，一次征服九種口味、九種色彩。

這堂課，教你看似相同的布朗尼也可以有九款風貌，

不只學布朗尼，而是學配方延伸、烤色控制、裝飾邏輯與商品設計。

無論你是想強化接單內容，或打造自己的品牌組合，

這堂課都能讓你一次學會從經典、創意到禮盒實作的完整概念。

🍫 課程內容／九款風味設計

原味海鹽-濃厚可可香、表面龜裂與鹽之花的極致平衡

焦糖核桃-核桃焦糖漩渦，酥脆與濕潤的雙重對比

白巧開心果-白巧與堅果醬的S曲線，優雅淡綠點綴金箔

宇治金時-抹茶布朗尼與蜜紅豆，東方風香氣

莓果黑巧-深黑可可與莓果果交錯相織，酸甜亮眼

摩卡榛果-濃縮咖啡香與榛果碎交錯，苦甜平衡

焦糖香蕉-焦糖炙燒香蕉片，金黃琥珀般的香氣收尾

可可脆片-焦糖炙燒面＋脆片核桃，質感層次十足

檸檬乳酪-柔滑乳酪糊與布朗尼拉花，清新酸香收尾

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📌 課程亮點

✔ 一次學會九種布朗尼風味延伸邏輯

✔ 從經典到創意的風味結構與烘烤控制

✔ 每款裝飾手法各異

✔ 適合拍照、接單、禮盒銷售的全方位設計

🎁 課後帶回

共9款布朗尼作品.每款6X6X4公分

濃縮甜點師的九種個性，一次打包帶回。

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授課講師

李浩葦老師

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工程背景出身的浩葦老師，從小的夢想就是當一個烘培師，自學烘培至今也逾18個年頭。擅長法式精緻點心、巧克力甜點 、鏡面蛋糕、噴砂蛋糕。也許是因為工程背景的思維，昊煒老師作品風格不但冷靜，設計理念也很強烈。因為他總覺得每個人都應該能做出專屬於自己的甜點。

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2016創辦了Choco Drug 李浩葦，並延續教學熱忱開始開班授課，教學手法不僅大膽創新，更因為自學烘焙讓學生沒有距離感，親切又不失專業的教學深受市場關注。同時也在2018年3月被自由時報評為自由度最高的鏡面蛋糕師。

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現任：

桃園 Make a wish 李浩葦 主廚

台北多間烘焙西點講師

桃園糖品屋西點講師

新竹36號烘培廚藝西點講師

彰化小烘趴西點講師

雲林CC cooking西點講師

台南墨菲教室西點講師

嘉義小烘趴西點講師

高雄拜樹頭商店西點講師

高雄我愛三寶媽西點講師

高雄旺來昌烘培材料行烘培講師

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海外相關授課經驗

個人西點私廚

童心親子空間西點烘焙講師

艾佳烘培材料行西點講師

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♡ 聯絡電話 : 02-2737-5508

♡ 實體店面地址 : 台北市大安區復興南路二段292號

♡ 官方line : @diy_chimei

⚠️課程取消流程

1-如須取消請於五天前來電或私訊我們，我們將全額退還給您，不滿五天者，三天內退還50%費用，不滿3天則不予以退還款項。

2-填寫報名表、匯款完成即視為報名成功，如果要取消參與課程，也務必提前通知讓我們知道，教室前一天會打電話提醒，若課前一天才告知取消課程，這樣的行為一定會被教室列入黑名單喔，如果有任何狀況我們當然也願意通融，還請大家多多配合，非常感謝！