﹛烘焙食材-糖漿﹜日本 正榮水飴 300G(原裝)

NT$ 152

規格

數量

商品描述


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產品特性

  • 適中甜度:甜度約為一般蔗糖的 40% 左右,口感清爽不甜膩。
  • 質地與保濕:呈現無色、透明且具良好黏稠度的液體,具備極佳的保濕性與透明度,不易反潮或反砂。
  • 增加光澤:能讓成品帶有透亮光澤。
  • 成份單純:主要成份為麥芽糖漿(多使用日本產馬鈴薯澱粉製成),無添加防腐劑與著色劑。

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主要用途

  • 中式與西式糖果:製作牛軋糖、棗泥糕、南棗核桃糕、太妃糖等年節糖果,可協助糖體成形並保持滑順。
  • 烘焙甜點:運用在長崎蛋糕(蜂巢蛋糕)、海綿蛋糕、麵包、慕斯與果醬中,能鎖住水分、防止老化乾燥。
  • 料理烹調:常用於燉菜、滷味或照燒料理中,用來增添迷人的料理光澤。
  • 飲品調味:也可作為咖啡或紅茶的天然甜味劑。

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商品成份

麥芽糖漿

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產品產地

日本

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保存方式

置於陰涼乾燥場所,避免陽光照射,開封後請儘早使用完畢。

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包裝規格

300g (原裝)

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運送方式

✔︎ 超取

✔︎ 常溫

✔︎ 冷藏

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