產品特點

台式蛋塔皮的塔皮比較光滑和完整，好像一塊盆狀的餅乾，有一陣奶香味，類似西點常用之餡鋪底皮，口感像餅乾一樣，所以又有餅乾塔皮之稱，現烤出爐，當咬下蛋塔的瞬間，聽得見〝喀喀〞聲的香酥外層。此款蛋撻皮也可以做為夏威夷豆塔皮。

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前處理:

冷凍蛋撻皮取出後，常溫退冰至表面無水分

蛋撻烘烤步驟:

烤箱預熱設定上火 210℃、下火 220℃

在塔皮中倒入蛋塔液 7~8 分滿，放入烤箱烘烤 20 分鐘後

上火轉至 180℃，下火轉至 200℃，繼續烘烤 15 分鐘，美味的蛋撻即可出爐！

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規格：長(直徑)5.5(cm)±5% x 高2(cm)±5%

重量：16G ±5%

入數：20入

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產品產地

台灣

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過 敏 原

本產品含有牛奶及其製品，不適合對其過敏體質者食用

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配送方式

✔冷凍(不得與冷藏商品一起配送)

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